Spread the Pølselove in NYC

I søndags var min søster og jeg en tur i New York (bare sådan lige fordi man kan), og tilfældigvis havde jeg fundet ud af, at men lige netop denne dag kunne få traditionelle danske hotdogs ved et pop-up arrangement på en bar i East Village, som firmaet Revolving Dansk stod bag. Og jeg ELSKER altså danske hotdogs. Og jeg savner i den grad nogle ordentlige grillpølser herovre. Alle de pølser man finder i køledisken herovre er lavet af oksekød, og det er altså bare ikke det samme. Og her var der lokalt fremstillede svinepølser (økologiske endda), remoulade, sennep, syltede agurker og alt hvad der hører til en rigtig dansk hotdog. What’s not to like??

IMG_4862

Selve konceptet var hotdogs & øl, og det blev derfor holdt på en hyggelig, men udefra lidt skummelt udseende, kælderbar. I hvert fald blev vi enormt positivt overraskede over stedet, da vi først havde trodset den indledende tvivl om det nu også kunne passe, at det var her, der var hotdog-arrangement. Vi blev budt velkommen med et “Hi girls, are you here for the hotdogs?” så snart vi trådte ind ad døren, og så var der ingen tvivl. Jimmy, ejeren af baren, bød os både varmt velkommen og farvel og viste sig at være en stor fan af danske hotdogs.

IMG_4855

Vi jokede lidt med, at der sikkert ville være proppet med danske expats til sådan et arrangement og ikke en amerikaner at se i miles afstand, men vi tog grundigt fejl! I løbet af den første time var der fyldt med amerikanere, og de var vilde med de danske luksus-hotdogs (som kostede 6$ stykket – sammenlignet med dem, man kan købe på gaden for 2$, er det noget af en prisforskel). Der var både røde og ristede pølser samt franske hotdogs. Vi grinte ret meget, da min søster overhørte en samtale mellem en pige og hendes kæreste, efter hun havde købt en fransk hotdog: Pigen: “Don’t I get any ketchup to this?” Fyr: “Well, I dont know. There’s stuff in there – I dont know what it is, but there’s stuff in there” Pigen kigger lidt mistroisk på hotdogen: “I’m getting some ketchup” hvorefter hun putter ketchup på det øverste af pølsen inden hun tager en bid. Desværre fik vi ikke fat i, hvordan hun reagerede, da hun kom ned til det “stuff” der var i brødet, men hun blev garanteret overrasket! At dømme ud fra den generelle stemning og begejstring blandt gæsterne, var de danske hotdogs populære, og mange var oppe og bestille ad flere omgange.

IMG_4853

Det varmede altså mit bløde dansker-hjerte at se, at det ikke kun var en flok hotdog-hungrende udlandsdanskere som mig, der var dukket op, men derimod at amerikanerne (New Yorkerne i hvert fald) tager godt imod noget så dansk som vores røde pølser og klassiske hotdog.

Og hvad var dommen så, fra den hotdog-elskende expat? De smagte rigtigt godt! Men da de får pølserne fremstillet her i USA og så vidt muligt forsøger at ramme den klassiske danske hotdog-pølse, smagte de lidt anderledes end man er vant til. Det er til gengæld et ekstra plus i min bog at de er økologiske, glutenfri og uden alt muligt skidt.

IMG_4856

Vi talte kort med Martin, som er den ene stifter af firmaet Revolving Dansk, og han kunne bekræfte, at de danske hotdogs er en stor succes i New York, og at amerikanerne er vilde med dem. Læs mere om dem her: www.revolvingdansk.com eller om deres seneste arrangementer (inkl. det i søndags) på revolvingdansk.tumblr.com.

Billedet er lånt fra revolvingdansk.tumblr.com

Alt i alt er det et fantastisk initiativ som Martin og hans kone har fået op at stå, og jeg glæder mig personligt rigtigt meget til den dag, man kan købe deres pølser i butikkerne, hvilket de arbejder på i den nærmeste fremtid. Hvis der er hotdog-spisning næste gang jeg er i byen, skal jeg helt sikkert tilbage!

Reklamer

Anbefaling: Broadway-drømme og stjernestøv i NYC

Vi tog svigerforældrene med en tur til New York i går og gav dem en ordentlig én på opleveren. Denne store, pulserende, blinkende by er i sandhed noget andet, end den rolige hverdag i Skalborg som de er vant til. Vi havde en rigtig god dag med helt vildt mange indtryk og var alle 4 rigtigt trætte da vi om aftenen vendte hjem til stille og rolige Newark.

Vi startede ud med et sansebombardement af de helt store, med noget som er så tæt på en rigtig Broadway-oplevelse man kan komme uden at indløse billet til én af forestillingerne. Ellen’s Stardust Diner er en kæmpe turistattraktion, og det afspejles i priserne og servicen, men det er også en helt fantastisk oplevelse, hvis man som mig er en sucker for showtunes, syngende tjenere og all american stjernedrømme.

Jeg har været der flere gange tidligere (blandt andet med min Broadway-crazy søster, der nærmest skulle hives ud derfra igen), og det har hver gang været en enormt underholdende oplevelse! Tjenerne er håbefulde Broadway-aspiranter, der tjener til dagen og vejen ved siden af auditions og drømmen om at “make it” i The Big Apple. De underholder med showtunes og popnumre af både nyere og ældre dato, og de kan altså noget. Det er fascinerende og skægt at se en tjener synge kor til Lordes “Royals” mens hun skænker og serverer sodavand til sine gæster.

IMG_4712

Det er selvsagt ikke et sted, man sidder og har en stille og romantisk middag og fører lange dybe samtaler, for stemningen er en anelse hektisk og lydniveauet er højt. Men underholdningsværdien er sikret, og de er altså dygtige performere! Priserne er i den høje ende, som man kan forvente af en turistattraktion af den kaliber, men maden er faktisk ganske udmærket.

Normalt går jeg egentlig en stor bue uden om den slags turist”fælder”, og jeg synes nemt, at det kan blive for meget af det gode, når amerikanerne går amok i showtunes og stjernedrømme, men lige præcist hér, kan jeg ikke undgå at blive ramt lige i mellemgulvet af de dygtige tjenere/performere og inderligt håbe, at de snart lander en rolle på de skrå brædder eller får deres store gennembrud. Ja, det er en lidt hektisk oplevelse, og du betaler lidt overpris for din burger, men når du forlader Ellen’s Stardust Diner er du glad i låget og sparket godt igang til at opleve glitteren og vanviddet på Times Square og Broadway inden du tager en velfortjent (rolig) pause med en kop kaffe i Bryant Park ikke så langt derfra.

Sonnis forældre synes i øvrigt også rigtigt godt om oplevelsen, selvom der var noget mere gang i den, end hvad der plejer at være, og de fik i den grad endnu en oplevelse med sig i bagagen (som p.t. kræver en større kuffert end de rejste herover med – både på oplevelser og indkøb).

Ellen’s Stardust Diner ligger på hjørnet af Broadway og 51. gade og har åbent fra tidlig morgen til midnat alle ugens dage. Se mere på: www.ellensstardustdiner.com.